• Салат из маринованных грибов и картофеля

     

    Для салата понадобится:

    • маринованных грибов — 200 г
    • отварного картофеля — 150 г
    • репчатого лука — 20 г
    • огурцов соленых — 50 г
    • 30 г сметаны
    • 0,5 чайной ложки сахара
    • 1 чайная ложка уксуса
    • 1 чайная ложка укропа
    • соль

    Маринованные грибы, соленые огурцы и картофель нарезать небольшими кубиками.

    Лук мелко нашинковать.

    Соль, сахар и уксус смешать, добавить в сметану, ещё раз всё перемешать.

    Овощи смешать с луком и заправить сметаной, сверху посыпать зеленью.

    Салат из соленых грибов и картофеля

    Необходимо: 100 г соленых грибов, 500 г картофеля, 30 г соленых огурцов, 30 г репчатого лука, 40 г растительного масла, перец, зелень.

    Картофель отварить и остудить.

    Грибы маринованные, огурец соленый и картофель нарезать ломтиками, смешать.

    Добавить мелко нарезанный лук и заправить растительным маслом.

    Выложить грибы с картофелем в салатник, посыпать перцем молотым и зеленью.

    Салат «Минский»

    Ингредиенты для салата:

    • отварной картофель — 4 шт.
    • нарезанные грибы (маринованные или соленые) — 2 ст. л.
    • одна головка лука-репки
    • 2 ст. л. кислой капусты
    • 1 ст. л. растительного масла
    • понемногу уксус и сахар, на ваш вкус

    Картофель нарезать кубиками, лук мелко нашинковать, добавить грибы и кислую капусту, посыпать 1/2 чайной ложки сахара, добавить несколько капель уксуса, ложку растительного масла и перемешать.

    Салат посыпать нарезанной зеленью.

    Вот такие простые салаты из грибов. Они могут показаться очень даже простыми, но тем не менее приятно разнообразят ваше меню. А если захочется приготовить что-нибудь поинтересней, то можно посмотреть салат с курицей и грибами или салат божья коровка

    (Нет рейтинга)

    Подождите.

     



  • На главную