• 5 простых способов приготовления салата из капусты

     

    О пользе капусты написано немало, ведь она содержит почти все витамины, необходимые для жизни и деятельности человеческого организма. Капуста полезна в любом виде, но в свежем виде, в сочетании с другими овощами, она полностью сохраняет все свои полезные свойства. Поэтому приготовление салата из капусты не займет у вас много времени, рецепты которых и изложены ниже.

    Быстрый салат из капусты с луком и морковью

    Для приготовления этого салата вам понадобится белокочанная капуста ( примерно грамм 200), такое же количество моркови, небольшая головка лука, 3-4 зубчика чеснока. растительное масло и соль по вкусу.

    Нарезаем вымытую капусту соломкой, аналогично также нарезаем и морковь. Лук режем тонкими кольцами, чеснок режем очень тонко, или измельчаем. Все нарезанные овощи размещаем в большой миске, добавляем растительное масло, тщательно перемешиваем и добавляем соль по вкусу.

    Вкусный салат из свежей капусты, со свеклой и яблоками

    Очень вкусный и полезный салат получается при использовании капусты, свеклы и яблок. Примерно грамм 400 капусты мелко нашинковать и залить кипятком. После полного остывания воду слить Свеклу (небольшой корнеплод примерно 100 грамм), натереть на терке, притомить 2 минуты на небольшом огне. Яблоки освобождаем от сердцевины и шинкуем или мелко нарезаем.

    Выкладываем все компоненты в большую посуду, смешиваем, добавляем для вкуса жидкий мед, столовую ложку, лимонный сок. выжатый от одного среднего лимона, и нарезанную зелень травы эстрагон (тархун). Еще раз все тщательно перемешиваем и подаем к столу.

    Салат из капусты, простой рецепт с болгарским перцем и зеленью

    Верхнюю часть кочана капусты, примерно 400 грамм, мелко нашинковать. Болгарский перец, красный или зеленый, очистить от внутренностей и нарезать кольцами. Порезать также мелко зелень укропа.

    Все компоненты сложить в большую миску, перемешать, заправить растительным маслом и добавить по вкусу соль. Можно слегка сверху побрызгать соком лимона.

    Легкий салат из капусты с огурцом

    Капусту нашинковать примять, посолить. Свежий огурец нарезать соломкой и добавить мелко нарезанный зеленый лук, и зелень укропа. Добавить растительное масло и по вкусу соль. Можно также добавить консервированный зеленый горошек и сбрызнуть лимонным соком.

    Салат из капусты с клюквой и луком

    Репчатый лук, примерно одна средняя головка, очистить от кожуры и мелко порезать. Пропарить лук на сковородке и растительном масле. Нашинковать капусту, около 400 грамм, залить кипятком и держать до полного охлаждения, после чего воду слить.

    Как видите приготовить вкусные витаминные салаты просто, и не требует каких то изысканных продуктов. Скушайте салат из капусты, и польза вашему организму будет несомненной.

    PS. Понравилась статья ? Если вы хотите быть всегда в курсе, то советую оформить подписку по E-mail на получение новых статей.

     



  • На главную