• Диетический салат из капусты

     

    Если вы попросите любого знакомого назвать несколько диетических продуктов, он обязательно назовет среди них капусту. И это логично: капуста относится к низкокалорийным, легким и очень полезным овощам. Поэтому диетический салат из капусты можно есть ежедневно на завтрак, обед и ужин (не забывая, конечно, о других блюдах) – от этого будет только польза.

    Капуста полезна в сыром виде, тушеном и даже квашеном. В этом привычном овоще содержится много витаминов (особенно много витамина С, а также редкого витамина U, помогающего в лечении гастрита и язвы), она лечит от отеков, устраняет проблемы с давлением. Вариантов приготовления диетического салата из капусты немало, и можно выбрать для себя что-то по вкусу. Мы приведем один рецепт из свежей капусты – он не отнимает много времени, обладает приятным вкусом, является отличным гарниром к любому мясному блюду.

    Рецепт диетического салата из капусты

    Как приготовить самый простой, но и самый полезный диетический салат из капусты? Рецепт, наверное, знаком каждому: капусту мелко нашинковать, добавить немного сахара и винного уксуса и через 15 минут наслаждаться вкусом витаминного салата. Калорийность такого блюда составит примерно 35 ккал на 100 г, что очень и очень немного.

    Но такой салат, скорее всего, быстро вам надоест. И нужно добавить хоть немного других ингредиентов, которые повлияют на вкус салата и ваше настроение.

    Ингредиенты

      Белокочанная капуста (300 г). Яблоки (2 штуки). Морковь (1 штука). Зеленый лук (25 г). Бальзамический уксус (2 чайные ложки). Лимонный сок (1 чайная ложка). Оливковое масло (15 г). Соль, перец.

    Процесс приготовления

    Диетический салат из свежей капусты может включать в себя огурцы, яблоки, вареные яйца, брокколи и другие сытные, но диетические компоненты. Можно и самим поэкспериментировать в поисках лучших сочетаний вкуса. Главное не забывать, что в качестве соусов майонез использовать нельзя. Как и жарить ингредиенты и применять жирные продукты.

     



  • На главную