• Салаты на скорую руку

     

    Необходимые продукты для салата:

    • 4 помидора
    • 1 репчатый лук
    • 50 грамм грецких орехов
    • 2 ст. л. растительного масла
    • Пол пучка укропа и пол пучка петрушки
    • Если потребуется соль

    Салат мы будем готовить слоеный, выкладывая на салатницу по слоям. После каждого выложенного слоя, полить растительного масла. Первым самым нижним слоем выкладываем порезанные тонкими ломтиками 4 помидора. Вторым слоем выложить лук, нарезанный полукольцами. И завершающим слоем – орехи, измельченные в ступке. Посыпать сверху зеленью: петрушкой и укропом.

    Салат Моментальный

    Попробуйте разнообразить свое меню сытным и вкусным яичным салатом с сыром и перцем. Для начала отварите вкрутую 8 яиц, помойте и почистите 3 болгарских перца (желательно разноцветных, так салат получается ярче и нарядней), очистите небольшую головку репчатого лука. Далее все это измельчите, можно кубиками или соломкой и хорошо перемешайте, добавьте листья салата-латука.

    Теперь сделаем соус: взбиваем оливковое масло (3-4 ст. л.), сок одного лимона, тимьян до кремообразной массы. Полейте салат соусом, можно добавить соль, перец, другие любимые вами специи по вкусу, дайте настояться минут десять и посыпьте тертым сыром (хорошо подходит «Рокфор»).

    Сытно перекусить или удивить гостей можно легким и быстрым в приготовлении салатиком «Моментальный». Итак, подготовим основные ингредиенты: крабовые палочки и твердый сыр, всего по 200 грамм, нарезаем кубиками, сечем небольшой кочан пекинской капусты, открываем баночку консервированной кукурузы, чистим и рубим пару зубчиков чеснока.

    Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим по вкусу, заправляем нежирным майонезом. Перед подачей на стол добавляем пачку сухариков из белого хлеба и еще раз перемешиваем. Никак не раньше, а то хлеб размокает и салат теряет свою пикантность, а сухарики в салате должны обязательно хрустеть.

    Комментарии (9):

    Марина, 2014-12-12 14:25:43:

    Сайт полное говно! не знаю кто его придумал, но тут нет ничего полезного!

    Кристя, 2014-06-23 21:50:56:

    Хорошие рецепты. Особенно первый мне нравится, очень летний и свежий. Только чтобы он был на скорую руку, надо орехи заранее колоть. У меня на это всегда много времени уходит, пока их расковыряешь, пока откроешь, пока нарежешь…все с голоду уже супа поедят:)

    Ольга Васильевна, 2014-06-23 21:32:07:

    Вкусный и весьма оригинальный новый крабовый салатик поразит ваших гостей! Для салата нужно взять апельсин и морковь – по 1 штуке, 3 яйца, крабовые палочки – 240 гр. майонез или йогурт. Всё режем кусочками. Заправить йогуртом или же майонезом. Салат готов.

    Наталья, 2014-06-23 21:31:25:

    А вот рецепт быстрого салата «Рандеву», для которого ничего варить не надо. Одна баночка кукурузы консервированной, по 300 гр свежих помидор и огурцов. Одна крупная сладкая луковичка, масло растительное, плюс соль и перец молотый и соленый сыр брынза.

    Фая, 2014-06-20 06:51:22:

    Есть еще супер-салат – Под водочку называется. Очень простой и вкусный – неимоверно. Пробовала у друзей. Помню, что там лук маринованный, огурчики солёные. мясо – не помню, было или нет. Но очень вкусный! Если кто знает рецепт – поделитесь?

    Света, 2014-06-18 05:46:32:

    У меня самый простой салат за праздничным и обычным столом съедается самым первым: салат из фасоли со свининой. Там надо-то фасоль (без томата), кусочек отварной постной свининки и лук с майонезом. Лук можно и сырым и замариновать.

    Марина, 2014-06-12 07:23:17:

    «Моментальный» салат – это когда огурцы – помидоры накрошил, редиску на четвертинки порезал, перчик болгарский (по желанию), сметаной заправил. Соль, перец по вкусу. Укропа и петрушки побольше. Вот это я понимаю – моментальный. Согласны?)))

    Аля, 2014-06-11 15:30:23:

    Первый салат с грецкими орехами стандартен, я часто так делаю. Главное, что бы орешки были идеально измельчены – они придают потрясающий вкус. А вот второй салат меня поразил количеством яиц, обязательно попробую сделать, только сухарики возьму домашние, а не покупные.

    Таисия, 2014-06-07 04:12:19:

    Меня терзают смутные сомнения на счет салата на Скорую руку – не слишком ли много растительного масла? Там продуктов-то чуть-чуть, а каждый слой поливать. И потом – грецкие орехи - они сами по себе содержат растительные масла. Жирновато получается…

     



  • На главную