• Салат из грибов с апельсинами

     

    Для того чтобы приготовить 4 порции оригинального овощного салата из грибов и апельсинов нам потребуются следующие ингредиенты:

    • 300 гр консервированных шампиньонов
    • 3 больших апельсина
    • 250 гр твердого сыра
    • 1 средний желтый перец
    • 2 средних кисло – сладких яблока
    • 1 стол. л горчицы
    • 75 гр майонеза
    • зелень укропа для украшения

    Приготовить салат из грибов и апельсинов не составляет особого труда. Для этого достаточно лишь слить из банки с консервированными шампиньонами всю жидкость, грибы обсушить, а затем нарезать небольшими пластинками.

    Болгарский перец очищаем от семядолей, хорошо промываем и нарезаем небольшими кубиками.

    Сыр натираем на средней терке.

    Апельсины очищаем от кожуры, разделяем на дольки, которые нарезаем на небольшие кусочки, при этом еще и удаляем косточки.

    Яблоки очищаем от кожицы, удаляем сердцевину, а получившуюся мякоть нарезаем небольшими кубиками.

    Подготовленные ингредиенты выкладываем в салатницу и смешиваем заправкой, которая получилась в результате смешивания горчицы и майонеза. Все осторожно перемешиваем, украшаем сверху зеленью укропа.

    Салат из грибов и шампиньонов готов и мы его подаем на стол. У нашего блюда получается необычный вкус, но если Вы предпочитаете более серьезные и плотные салаты, то попробуйте приготовить салат “Оливье ”.

    Приготовить салат на любой вкус поможет кулинарный блог pan-salat. ru

    Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку

     



  • На главную