САЛАТ С ГОРОШКОМ КОНСЕРВИРОВАННЫМ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО САЛАТА С ГОРОШКОМ
Если дома найдётся кусочек варёно-копчёной говядинки и маринованные шампиньоны, можно приготовить очень вкусный тёплый салат с горошком консервированным. Изюминкой этого салата также есть обжаренный лук и грибы - именно это делает салат посытнее. Такое блюдо может стать прекрасной альтернативой уже порядком надоевшему оливье, правда, позаботиться о его приготовлении нужно заранее, чтобы он как следует настоялся.
Ингредиенты:
- Зелёный горошек консервированный - 300 грамм;
- Говядина варёно-копчёная - 300 грамм;
- Яйца - 5 штук;
- Шампиньоны консервированные - 300 грамм;
- Лук - 3 штуки;
- Растительное масло без запаха - 30 мл;
- Майонез - 100 грамм;
- Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала лук очистим, промоем и нарежем на небольшие кубики.
2. Расколим в сковороде растительное масло и обжарим лук до золотистого цвета.
3. Добавим к луку в сковороду грибы и обжарим их до лёгкой золотистой корочки, немного солим и перчим.
4. Выключаем огонь и даём время остыть.
5. Затем говядину режем на некрупные брусочки, выкладываем её в миску и добавляем зелёный горошек.
6. Яйца варим в крутую, очищаем от скорлупы и нарезаем на кубики.
7. Смешаем в миске все ингредиенты, заправим салат майонезом и поставим в холодильник настаиваться.
Приятного аппетита !