• Салат из солёных грибов с зелёным горошком и морковью

     

    Если вы уже смогли приготовить и попробовать салат из солёных грибов и зелёным горошком, то наверняка захотите продолжить развивать на кухне начатую рецептуру для приготовления новых салатов из грибов и добавить на этот раз сладкую отварную морковь. Предлагаем вам новый рецепт салата из соленых грибов, что особенно актуально, что свежие грибы катастрофически заканчиваются, и придется обходиться грибными заготовками весь осенне-зимний сезон вплоть до появления новых плодовых тел грибов в весеннем лесу.

    Что потребуется для приготовления салата из солёных грибов с зелёным горошком и морковью:

    • Солёные грибы - 500 грамм
    • Консервированный зеленый горошек - 100 грамм
    • Варёная морковь - 100 грамм
    • Репчатый лук - 50 грамм
    • Зелёный лук - 50 грамм
    • Растительное масло - 2-3 столовые ложки

    Способ приготовления салата из соленых грибов с зеленым горошком и морковью:

    1. Почистить" />
    2. Почистим от шелухи репчатый лук, как мы обычно все это делаем, предварительно отрезав верхушку и низ.
    3. Солёные грибы и вареную морковь следует нарезать на ломтики, а репчатый лук в виде полуколец.
    4. Добавляем к этой смеси в глубокую тарелку консервированный зелёный горошек из банки и все тщательно перемешиваем. Заправляем с помощью растительного масла.
    5. Посыпаем почти готовый салат нарезанным на колечки зеленым луком и подаем к столу.

    Как вы уже знаете на нашем грибном сайте можно найти немало интересных рецептов салатов из грибов. Помимо этого мы не забываем готовить и другие кулинарные блюда - супы, закуски, вторые блюда и грибные соусы. Все получается очень вкусно, если все приготовлено с душой и после леса.

    Аппетит после ходьбы по лесам в поисках грибов появляется дикий, поэтому одним салатиком из грибов вы вряд ли отделаетесь. Но в этот раз ходить вам далеко не нужно - откройте холодильник (слазьте в погреб) и достаньте баночку солененьких грибочков (я предпочитают соленые грузди).

     



  • На главную