Лёгкие салаты

Жюльен (жульен) — это блюдо из грибов, курицы или морепродуктов, запеченных под сыром в сливках или соусе бешамель. Осень — самое время готовить жюльен из грибов. собственноручно собранных или купленных. Рецептами грибного жюльена поделится Страна Советов. Жюльен из грибов Начнем, пожалуй, с одного из самых простых рецептов грибного жюльена....

Читать дальше

Хотите на скорую руку приготовить простой, но в то же время вкусный и оригинальный салатик? Тогда этот рецепт — салат с маринованными грибами — для вас. Он сегодня буквально родился у меня в голове. Возможно, где-то когда-то я его и пробовала раньше, а мое подсознание мне просто о нем напомнило, а может я его и сама придумала....

Читать дальше

Горячий салат из баклажанов с вешенками Ингредиенты: вешенки — 200 г; помидоры — 5-6 шт.; репчатый лук — 2 луковицы; томатный сок — 1-2 стакана; баклажаны — 6 шт.; белое столовое вино — 1/3 стакана; оливковое масло — 1 стакан; сок 1 лимона; приправа (можно «Vegeta»), соль перец черный молотый —...

Читать дальше

Салат с грибами на зиму Салат с грибами на зиму. Заготовка с грибами на зиму. Овощная заготовка с грибами на зиму. грибы свежие — 1 кг лук репка — 1 кг помидоры — 1 кг морковь — 1 кг зелень укропа — 1 пучок уксус 9% — 2 ст. л. масло растительное — 2-3 ст. л. соль, перец —...

Читать дальше

Салат постный с грибами подойдёт и для перекуса, и для праздничного стола. Единого и единственного рецепта этого любимого многими людьми салата не существует. Статья познакомит вас, дорогие читатели-кулинары, с несколькими самыми популярными рецептами салатов из грибов....

Читать дальше

Мы специально подбирали несложные рецепты, которые отнимут минимум вашего времени. Ведь сегодня в гонке за профессиональным успехом и зарабатыванием денег люди не успевают не то что готовить, а даже просто поесть. Этот салат с консервированными шампиньонами вы сделаете за пять минут....

Читать дальше

Грибной салат - вкусное и полезное блюдо. Для приготовления используют маринованные, соленые или жареные грибы. Однако не менее популярными являются салаты с сырыми грибами. Для приготовления салатов используют только сырые шампиньоны. В шампиньонах отсутствует жир и сахар, поэтому их можно употреблять даже диабетикам....

Читать дальше

Салат из крахмального желе с курицей > соевый 30 г (25 г подается отдельно), масло кунжутное 5 г, вкусовая добавка (Концентрат) 5 г, горчица 5 г, уксус 5 г. Для приготовления желе сухой крахмал разводят холодной водой до средней густоты. В широкую, но не высокую кастрюлю наливают воду, нагревают ее до кипения и держат на огне....

Читать дальше

кориандр молотый - 0,5 ч. л черный перец свежемолотый - 0,25 ч. л. уксус столовый (70%) - 0,5 ст. л. масло растительное - 50 мл Салат из грибов шиитаке Родиной шиитаке являются Китай и Япония, где эти грибы выращиваются на протяжении более тысячи лет. Некоторые документы подтверждают, что дикие грибы шиитаке использовались в пищу около 199 года н....

Читать дальше

Если мясо курицы, яйца и морковь до сих пор не отварены – срочно ставим вариться. Яйца варим 10 минут после закипания воды. Курицу и морковь, предварительно очищенную, можно варить в одной кастрюле, не забыв, при этом, посолить по вкусу. На это уйдет, самое малое, пол часа, а значит, у нас есть время заняться не менее важным делом – пассеровать лук с грибами....

Читать дальше

С наступлением второй половины лета, осени, начинают в лесу появляться первые грибы. Самое время приготовить отменный салат на основе грибов и поспевающих к этому времени томатов! Отмечу, что салат летний. на растительном масле. Учитывая наличие правильно приготовленных грибов....

Читать дальше