Лёгкие салаты

200 г копченой куриной грудки, 2 небольшие моркови, 250-300 г консервированных шампиньонов, 150 г майонеза, 0,5 ст. л. растительного масла, 1 большая луковица, соль, перец по вкусу, зелень. Рецепт приготовления грибного салата - Салат с шампиньонами: 2 картофелины (среднего размера), 50 г свежих грибов (или 20 г сушеных), 2 соленых огурца, 1 луковица, 1 ст....

Читать дальше

Зимой грибная солянка идет на выручку во время поста как низкокалорийная и легкая закуска. Солянка настолько универсальна, что применяется практически повсеместно: в суп, рагу, салат и др. Рецепт солянки состоит не только из грибов, в него могут входить разные овощи по осеннему сезону: капуста, баклажаны....

Читать дальше

Помидоры являются вторым по популярности овощем после картофеля. Их вкусные и сочные плоды для многих являются любимым ингредиентом в рецептах салатов. Кроме этого, помидор является не только вкусным овощем, но и ценным источником витаминов, столь необходимых человеческому организму....

Читать дальше

Здравствуйте, уважаемые читатели моего кулинарного блога ! Наконец-то могу предложить вам рецепт одной грибной заготовки – салат с грибами на зиму. Вчера с сынишкой ездили на рыбалку, но привезли домой не рыбу, а грибы. Хватило на салат из грибов, еще и на грибной торт осталось....

Читать дальше

Блюда с грибами очень сытные и вкусные. Многие любят грибной аромат и вкус. Мы тушим и жарим грибочки, варим грибные супы, делаем соленья и салаты с грибами. Сейчас речь пойдет именно о салатах. Я поделюсь своими любимыми рецептами «универсальных» грибных салатов, таких, которые можно и в будни приготовить, и к праздничному столу....

Читать дальше

Грибы прекрасно сочетаются со многими продуктами, поэтому их часто используют для приготовления салатов. Для этого используют маринованные или обжаренные грибы. Салаты с жареными грибами достаточно сытные и очень вкусные, они вполне могут стать заменой основному блюду. Наиболее часто в состав таких салатов входят также курица и овощи....

Читать дальше

Многочисленные варианты рецептов на «грибную» тему вызывают приступ аппетита. Попробуйте еще один салат из опят с морской капустой. Гастрономический знак отличия этому блюду следует присудить за возможность использования замороженных грибов и сухой ламинарии. Как из безвкусных продуктов сотворить чудо?...

Читать дальше

Очищенные свежие грибы сварить в подсоленной воде до готовности (если грибы сушеные, то их до варки следует замочить на 30—40 минут), нарезать соломкой, заправить уксусом, растительным маслом, черным молотым перцем, хорошо перемешать, выложить в салатницу горкой, сверху посыпать кубиками сваренного вкрутую яйца и мелко нашинкованной зеленью....

Читать дальше

Грибные салаты на зиму могут быть разнообразными, но чаще всего их готовят именно из лесных грибов, справедливо считая их более ароматными и разносторонними по вкусу. Но и из шампиньонов можно приготовить не менее оригинальные заготовки. Как заготовить грибы Традиционно грибы на зиму закатывают в банки, причем делать это можно двумя способами: предварительно обваривать их или обжаривать....

Читать дальше

Салат с грибами – отличное блюдо, которое легко можно приготовить как и на праздник, так и в любой будний день. Для приготовления салатов из грибов вы можете использовать практически любые съедобные грибы, и это почти всегда будет вкусно. Я же очень люблю салаты с разными грибочками, но готовлю их не так часто, как хотелось бы....

Читать дальше

Благодаря удивительному аромату, а также изысканному вкусу практически все блюда из грибов автоматически заносятся в разряд если не праздничных, то особенных блюд. И заслуга грибов не только в ценных вкусовых качествах, грибы очень полезны для организма. В них содержится растительный белок, углеводы, витамины группы В и, что самое главное, это низкокалорийная пища....

Читать дальше