Лёгкие салаты

Консервированный салат из капусты на зиму с хмели-сунели употребляем закуской, предварительно заправив его майонезом или сметаной. В этом рецепте консервации используем только белокочанную капусту. Чтобы приготовить домашнюю заготовку в виде консервированного салата из капусты, нам потребуется немного времени....

Читать дальше

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКАТКИ ВКУСНОГО САЛАТА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Кабачки и цветная капуста, конечно, очень полезные блюда, но не всем нравится их пресный вкус. Поэтому мы предлагаем Вам заготовить на зиму острый салат из цветной капусты "Моя фазенда". Кроме собственно капусты, в его состав входят сладкий перец, кабачки, морковь, томатный соус и кетчуп чили....

Читать дальше

Какой салат можно назвать самым распространенным в нашей стране? Конечно же, салат из капусты. Тот самый, что миллионы хозяек заготавливают на зиму, закрывая в трехлитровые банки и отправляя те на хранение в погреб. Салат из капусты считается самым простым, самым «демократичным», самым доступным и, разумеется, одним из самых любимых блюд на нашем столе....

Читать дальше

Еще лет 10 назад консервирование салатов на зиму было делом долгим и кропотливым, хотя и очень благодарным. С появлением специальных приспособлений и кухонных комбайнов, приготовление салатов из капусты на зиму значительно упростилось – нашинковать 3-5 кг капусты теперь не составляет особого труда....

Читать дальше

Чудо консервации позволяет нам подготовиться к зиме морально и немного облегчить ее приход материально. В советское время все без исключения хозяйки занимались заготовками на зиму. Думаю, сегодня тоже многим этот способ сохранения овощей помогает сэкономить семейный бюджет....

Читать дальше

Ну что нового можно придумать сделать из свежей капусты? Казалось бы, уже все рецепты давно известны, деланы-переделаны… Ан-нет. Новый рецепт салата из свежей капусты, сладкого перца с луком и морковью от моей мамы. Очень мне понравился, так как квашенную капусту я не очень люблю, хотя она и очень полезна....

Читать дальше

Солянка из капусты на зиму Предлагаю вашему вниманию еще один очень вкусный рецепт салата - солянка из капусты на зиму. Для его приготовления вам потребуется: -3 кг капусты; - 2 кг лука; - 2 кг моркови; - 2 кг помидоров; - 2 ст. ложки соли; - 0,5 литра подсолнечного масла;...

Читать дальше

Капусту в нашей стране любят издавна, раньше под посадку капусты отводили огромные площади на огородах. Капусту ели и свежей, и жаренной, а также тушеной, готовили множество блюд из капусты. На зиму обязательно квасили капусту в огромных бочках. Квашеная капуста зимой спасала от авитаминоза, так как содержала рекордное количество витамина С....

Читать дальше

Готовые соусы – безусловное зло, в этом нет никаких сомнений. Майонез, тартар, кетчуп можно приготовить в домашних условиях, и это будет полезнее и вкуснее. Но есть и такие соусы, приготовление которых промышленным путем не то чтобы единственно возможно, но по крайней мере оправдано –...

Читать дальше

Диета на капустном салате прекрасно впишется в ваше меню в любое время года, нужно только по-настоящему захотеть избавиться от надоевшего жирка. А когда это желание достигает своего пика? Конечно же, летом, когда желание выглядеть стройной сильно, как никогда. Безусловно, летом у нас есть возможность похудеть и запастись огромным количеством витаминов, поступающим в наш организм из сезонных овощей и фруктов, но при этом не следует сбрасывать со счетов старую добрую знакомую, не покидающую нас круглый год, –...

Читать дальше

Здравствуйте, дорогие друзья! На улице лето, отличная пора, в которую мы должны максимально зарядиться витаминами и полезными веществами. Поэтому предлагаю обратить Ваше внимание на самый распространенный и самый богатый салат лета и любой поры года - салат из капусты. Летом можно готовить салат из свежей капусты, ну а зимой можно радовать себя капустой квашеной....

Читать дальше