Лёгкие салаты

Февраль 3rd, 2013 Кулинар :) Огородный горошек делят на 3 группы: сахарный, полу сахарный и лущильный. Семена сахарного горошка круглой формы, они сладкие и немного морщинистые, их ещё называют мозговые. Сахарный горошек самый сладкий и самого высокого качества. Семена лущильного сорта гороха принимают в пищу в свежем виде —...

Читать дальше

Салат, как известно, происходит от французского слова salade, которое, в свою очередь, берет начало от латинского salata, т. е. «соленый». Древние римляне приправляли овощи соленым соусом из оливкового масла и уксуса. Смысл данного экскурса в историю заключается в том, что как две тысячи лет, так и поныне, главное в салате – не содержимое, а заправка....

Читать дальше

Если вы уже смогли приготовить и попробовать салат из солёных грибов и зелёным горошком, то наверняка захотите продолжить развивать на кухне начатую рецептуру для приготовления новых салатов из грибов и добавить на этот раз сладкую отварную морковь. Предлагаем вам новый рецепт салата из соленых грибов, что особенно актуально, что свежие грибы катастрофически заканчиваются, и придется обходиться грибными заготовками весь осенне-зимний сезон вплоть до появления новых плодовых тел грибов в весеннем лесу....

Читать дальше

Сегодня хочу предложить вам очень вкусное блюдо из курицы. это один из вариантов, который и готовится быстро и оригинальностью отличается. Блюдо это узнала от коллег на работе. Называется оно - "Курица по - аргентински". Название экзотическое, а по сути это курица с зеленым горошком, тушеная в сметане, да с морковью....

Читать дальше

Рассуждая о зеленом горошке как об ингредиенте для блюда, у многих сразу возникает ассоциация с салатом «Оливье». Но поверьте это далеко не так, существует масса интересных рецептов основными ингредиентами, которых являются горошек, картофель и огурцы. А самое главное, что подобные салаты являются кладезем витаминов и подойдут даже маленьким деткам....

Читать дальше

Многие не любят горох из-за того, что он вызывает повышенное газообразование, но исключать эту культуру из своего рациона питания – большая ошибка. В горохе содержится в несколько раз больше белка, чем в томатах, а молодой картофель уступает гороху по содержанию аминокислот....

Читать дальше

Горох известен человечеству сотни лет. В Древней Индии, Китае его ценили, почитали как символ богатства и плодородия. В древнеримской империи он был основным продуктом питания бедняков, зато во Франции блюда из гороха подавали к королевскому столу. Испанцы готовили из него похлебку с мясом....

Читать дальше

Зеленый горошек – прекрасная основа для салатов: в свежем либо консервированном виде его можно сочетать с массой продуктов и делать салатики на любой вкус. В сей подборке – 7 простых, вкусных и интересных салатов из зеленого консервированного горошка на каждый день. Еще в далеком 18 веке в Голландии стали делать консервированный горошек – сей способ стал отличным вариантом сохранения этого ценного продукта....

Читать дальше

Салат с курицей и зеленым горошком Салат с курицей и зеленым горошком. маринованным огурцом и еще с парочкой незайтеливых ингредиентов! Просто, вкусно и очень быстро, все, как мы любим ! Такой салатик украсит любую трапезу… и в будни, и в праздники! Приготовьте, вам понравится!...

Читать дальше

Гороховая диета вовсе не требует, как можно было бы подумать из ее названия, употребления гороха на завтрак, обед и ужин. На самом деле достаточно употреблять вкусное и полезное диетическое блюдо, приготовленное из гороха, всего один раз в день - на обед. Кушать на гороховой диете надо 5 раз в день: завтрак, перекус, обед, полдник и ужин....

Читать дальше

453 0 Янв 14 Зеленый консервированный горошек издавна применяется в различных салатах и закусках. Есть бесчисленное количество рецептов блюд с горошком. Если ваш кулинарный опыт еще не велик, рецепты с фото помогут вам освоить приготовление различных блюд, в том числе и с горошком....

Читать дальше